Лук свежий, весовой
Свежий репчатый лук — незаменимый ингредиент в кулинарии, который придает блюдам характерный пикантный вкус и аромат. Представляет собой сочные луковицы с плотно прилегающими чешуйками золотисто-желтого, белого или фиолетового цвета.
Характеристики продукта:
-
Внешний вид: плотные, целые луковицы без признаков порчи и повреждений
-
Консистенция: упругие, хрустящие
-
Аромат: характерный луковый, свежий
-
Вкус: острый, пряный
Пищевая ценность на 100 г продукта:
-
Белки: 1,4 г
-
Жиры: 0,2 г
-
Углеводы: 8,2 г
-
Клетчатка: 3 г
-
Вода: 86 г
Полезные свойства:
-
Богат витамином C и группы B
-
Содержит минеральные вещества (калий, железо, фосфор)
-
Обладает антибактериальными свойствами
-
Улучшает пищеварение
-
Способствует укреплению иммунитета
Применение в кулинарии:
-
Основа для супов и бульонов
-
Ингредиент салатов и закусок
-
Компонент маринадов
-
Приправа для мясных и овощных блюд
-
Используется в консервации
Условия хранения: в сухом, прохладном месте при температуре 0-4°C. Срок хранения до 3-4 месяцев при соблюдении условий.
Свежий лук — это не только вкусный, но и полезный продукт, который должен быть на кухне у каждой хозяйки. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, он способен преобразить любое блюдо, сделав его более ярким и запоминающимся.
